Aujourd’hui sur Sinogastronomie et sur Khmerologie, deux articles apparentés sur les « ânsâm », gâteaux de riz glutineux cambodgiens traditionnels de la fête des morts.
Comme d’habitude, l’aspect gastronomique de ces gâteaux est à découvrir sur Sinogastronomie ; l’aspect linguistique, sur Khmerologie.
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